茶艺师考试内容
2016-03-17 16:46 来源:
茶叶店加盟网 作者:茶店小编 点击:
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茶艺师考试内容?国家茶艺师考试内容包括茶艺师理论知识和茶艺师技能操作。 1、茶艺师理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保
茶艺师考试内容?国家茶艺师考试内容包括茶艺师理论知识和茶艺师技能操作。
1、茶艺师理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
2、茶艺师技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
国家茶艺师考试等级划分考试要求
依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定,茶艺师职业共分为:
1、初级茶艺师:能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;
2、中级茶艺师:能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;
3、高级茶艺师:具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺,科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导
4、技师茶艺师:取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
5、高级技师茶艺师:取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
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