没有听过学茶学专业的人，可能第一反应学茶就是学泡茶，实际情况并非如此。茶学在学科分类上属于农学，茶叶本质上是一种经济作物，其次才是其附加的文化价值。因此茶学主要学习的还是茶叶的栽培、加工以及成分分析、审评等方面的内容，不只是泡茶。当然也有专门学习茶艺的专业，一般就叫做茶艺专业，主攻茶文化和茶艺表演等方面。不同的专业侧重点不同，学科性质也不相同，不能一概而论。