传统意义上的茶膏其实是普洱茶的一种，普洱茶有“砖、饼、团、沱、膏”五种形态，而膏状的普洱茶就是我们说的“茶膏”了，它还是世界上第一款“速溶茶”哦，其因发展历史悠久而被称为“可以喝的古董”。
 

　　“膏者，精华也。”也就是说普洱茶膏就是普洱茶的精华，具备普洱茶的内含物、保健功效等一切特性。可是普洱茶是怎么变成这样黑乎乎的膏状物呢？答案是熬制。普洱茶膏是将茶叶经过加工与发酵后，采用特殊方式将乔木大叶种茶叶的纤维物质与茶汁分离，再将获得的茶汁进行加工而成。
 

　　熬制茶膏，殊为不易。比如，50公斤茶，要加入150公斤水，熬到只剩下50公斤重时，还要加入各种珍贵的药材和辅料。最后，当茶膏大功告成时，剩下来的不过几公斤而已。