白茶大师:老白茶的冲泡方法
2018-03-20 17:17 来源:
茶叶店加盟网 作者:茶店小编 点击:
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老白茶是在避光、清洁、干燥、无异味条件下贮存多年的白茶。 存放过程中,茶叶内部成分缓慢变化,汤色逐渐变深、滋味变得醇和。 由于存放时间较长,一般 用沸水冲泡 ,需 润茶1到2遍 ,一是为了除去杂味,也是为了更好的
老白
茶是在避光、清洁、干燥、无异味条件下贮存多年的白茶。
存放过程中,
茶叶内部成分缓慢变化,汤色逐渐变深、滋味变得醇和。
由于存放时间较长,一般
用沸水冲泡,需
润茶1到2遍,一是为了除去杂味,也是为了更好的发挥茶性;老白茶出汁相对新茶较快,所以在
冲泡时相对时间较短。
冲泡之后的老白茶,还可以加水煮饮!
若是在不方便使用盖碗的情况下,可以选择简单方便的飘逸杯泡法,投茶量、冲泡水温、冲泡时间与盖碗泡相似。
当然,个人口味不同,喜欢茶汤的浓淡也不相同,在实际的冲泡过程,
可以通过调节投茶量,水温或是冲泡时间来调整茶汤浓度。
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