开茶叶店茶艺师需要具备的能力
2016-03-17 15:55 来源:
茶叶店加盟网 作者:茶店小编 点击:
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如何成为茶艺师? 茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师具备高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的
如何成为茶艺师? 茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。
茶艺师是
茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师具备高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,茶艺师对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
中国茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
怎么才能成为茶艺师?茶艺师需要具备的能力:
1.茶艺师形体
茶艺师需要了解形美的一般标准,注意养成高端优美的姿态;
2.餐厅服务知识
茶艺师本身就是服务行业,最好了解餐厅服务的基本知识,账务服务技能;
3.营养与食品安全卫生
茶艺师需要知道茶叶的基本知识,了解茶叶的成分和对人体的作用;
4. 茶艺礼仪
茶艺师需要知道茶艺的基本礼仪与茶俗文化;
茶艺师需要知道茶室的经营和管理知识;
茶艺师需要知道茶具的使用和欣赏,掌握各种茶的冲泡方法,具有茶艺表演的能力;
7.茶与健康
茶艺师需要知道中国各种茶类,介绍茶的作用和妙用,饮茶知识等;
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