《图解茶经》

　　《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来，越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》，同时配以500幅精美手绘插画，100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容，以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外，书中融入了大量现代茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等，并附录106种中国茶全品鉴图，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

作者简介

　　陆羽(733-约804)，字鸿渐，唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人，号竟陵子、桑苎翁，又号茶山御史。一生嗜茶，精于茶道，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被后世尊为“茶圣”。所撰《茶经》三卷，是世界上第一部茶叶专著。

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目录: 

　　一壶茗香遍天下中国名茶鉴赏茶之奇趣：斗茶序言：一场怡然风雅的茶学盛宴本书内容导航关于历代《茶经》版本探究中国十大名茶第一章绝品人难识，茶经忆古人：你需要了解的世界最早的茶学“圣经”：《茶经》茶之为饮的渊源：神农氏这部经的缔造者：陆羽阅读本书你可以了解：中国茶文化百科茶在中国：茶文化的历史沿革古代茶政治：茶政与茶法神秘的茶叶商道：茶马古道一壶茗香遍天下：茶在世界的传播茶人修养的最高境界：精行俭德《茶经》的儒家思想：中庸和谐《茶经》的道家宇宙观：清静无为《茶经》的佛家本心：静心自悟茶的五行：金、木、水、火、土万病之药：二十四功效道由心悟：茶道升华了的艺术：茶艺千里不同风，百里不同俗：茶俗各具千秋的中国茶：七大茶类西湖龙井、碧螺春的族群：历史悠久的绿茶工夫红茶的天下：风靡世界的红茶铁观音、冻顶乌龙的世界：天赐其福的乌龙茶珍贵的银针：色白银装的白茶蒙顶山上茶：疏而得之的黄茶普洱茶的群落：独具陈香的黑茶茉莉花茶与玫瑰花茶的群落：茶溢花香的花茶能喝的古董：普洱茶茶作为主角(1)：诗词、书画茶作为主角(2)：歌舞、戏曲茶作为主角(3)：婚礼、祭祀第二章百草让为灵，功先百草成：起源寻找最初的本源：根在中国绵长而有序的传承：“茶”的字源另一个名字：历史上的几种解读五大初相：根、茎、叶、花、果生长的关键：土壤、水分、光能、地形准备好播种了吗：艺、植无敌鉴别密技：三种鉴别法符合人体脏腑的需要：药用成分防病效能的前提：精行俭德之人警告！“茶为累，亦犹人参”：选材不当的后果，“六疾不治”第三章工欲善其事，必先利其器：具、造采摘双翼：凌露、颖拔从采摘到制造茶叶的工序：七经目七经目之一：“采”七经目之二：“蒸”七经目之三：“捣”七经目之四：“拍”七经目之五：“焙”七经目之六：“穿”、“封”唐代的饼茶审评：八个等级鉴别之上：言嘉及言不嘉经历各代的转变：制茶工艺的发展第四章角开香满室，炉动绿凝铛：煮器实用与艺术的完美结合：陆羽设计的煎茶器皿设计体现五行和谐：风炉，“体均五行去百疾”自命不凡的见证：“伊公羹”与“陆氏茶”独特的设计理念：钅复—正令、守中唐代饼茶的特殊用器：碾、罗、合、则煮茶用具影响茶汤品质：漉水囊、绿油囊陆羽的最爱：越窑青瓷杯历代茶具：茶具大观第五章甘苦调太和，迟速量适中：烤、煮煮的三把利器：色、香、味讲究的技术：烤、碾严格的选择：“活火”决定性的因素，“选水”：山水上、江水中、井水下烧水的艺术：三沸水温的形象化比喻：老与嫩煮茶的艺术：煮、酌茶汤的精华：沫、饽、花斟茶的讲究：茶性俭，不宜广第六章饮罢方知深，此乃草中英：饮用饮茶的特殊意义：荡昏寐饮茶最高境界：“品”处处的精益求精：九难最重香与味：珍鲜馥烈饮茶风尚的传播：滂时浸俗，盛于国朝风尚的传播者：佛教僧徒第七章何山尝春茗，何处弄清泉：产出唐代茶叶产区：八道八道之：山南道八道之：淮南道八道之：浙西道八道之：浙东道八道之：剑南道八道之：黔中道八道之：江南道八道之：岭南道从唐代到现代：茶产区的分布从产区看茶品：四个等次第八章故雅去虚华，宁静隐沉毅：总结特定情况下的省略：制具略高雅之士的饮茶风尚：煮具略《茶经》的终极要求：分布写之，目击而存总结(1)：从“品”到“心悟”的三重超脱境界总结(2)：最终追求——天时，地利，人和附录1：《茶经》原文附录2：中国名茶图鉴