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安化黑茶的正确冲泡方法、注意事项

2016-06-09 11:17  来源:茶叶店加盟网   作者:茶店小编  点击:  次
安化黑茶不同的品种,有不同的味道,那如何正确的冲泡安化黑茶呢?家庭正确冲泡安华黑茶的方法如下 一、冲泡安化黑茶需要的物品及工具: 茶具、水壶、茶砖、茶刀(茶砖才需要茶刀)、泉水(或井水、纯净水)等; 二、家庭

安化黑茶的正确冲泡方法-安华黑茶的价格
  安化黑不同的品种,有不同的味道,那如何正确的冲泡安化黑茶呢?家庭正确冲泡安华黑茶的方法如下
  一、冲泡安化黑茶需要的物品及工具:
  茶具、水壶、茶砖、茶刀(茶砖才需要茶刀)、泉水(或井水、纯净水)等; 
  二、家庭冲泡安化黑茶的注意事项
  1.先用水壶将500毫升泉水烧开,水温需要100度,待用;通常茶与水的比例是:尖茶及砖茶与水1:30,粗老砖茶与水1:20。
  2.用茶刀将茶砖才需要茶刀撬下来,撬下大概15克左右的茶,可供4人饮用;人数多,就按照以上的茶量与增加的人数,而取茶。
  3.冲泡安化黑茶时,嫩茶需要多透少闷,粗老茶则需要多闷少透,若想粗老茶更好出味,可以选择煮沸的方法。
  三、常见传统安化黑茶冲泡方法 
  方法一:用茶刀撬取茶15克(不论尖茶或砖茶),供4人饮用,把事先烧开的500毫升沸水拿来;将茶放进烧开的沸水壶里,烧至水沸腾后,再烧2分钟;然后将茶水过滤倒出茶壶,茶叶不要,待茶水凉些即可饮用。
  方法二:茶具冲泡法
  取茶5—8克,将茶放进紫砂壶(或陶瓷壶\飘逸杯)中,加入沸水冲泡,加盖3分钟,即可倒出饮用。
冲泡安化黑茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间,如:喜欢浓茶的茶友,可以泡长时间些,泡时间长些的茶水汤色浓,味重;喜欢淡茶的茶友则可以泡2—3分钟,淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。
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