怎么成为一名合格的茶艺师?
2016-04-14 11:53 来源:
茶叶店加盟网 作者:茶店小编 点击:
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随着人们生活水平的提高,品茗休闲、饮茶养身者越来越多,而且讲究茶文化与 艺术,因此,茶艺便成了当今风行的行当,茶艺师也成为很时尚的职业。 几年来,茶艺师这一行业不断扩大,人
随着人们生活水平的提高,品茗休闲、饮茶养身者越来越多,而且讲究茶文化与 艺术,因此,茶艺便成了当今风行的行当,茶艺师也成为很时尚的职业。
几年来,茶艺师这一行业不断扩大,人才供不应求。因此,有的大专院校也开办茶艺专业,茶馆也举办培训班,不但延伸了茶业的产业链,而且扩大了就业门路,提高了“国饮”层次。有的茶艺人员还成了茶区、企业的形象代言人,有的经过几年锻炼还自主创业。
如何成为一名优秀的茶艺师?这是很多刚学习茶艺的朋友所关心,三千茶农茶艺培训学校学院分享成为一名合格而优秀的茶艺师的学习经验如下:
茶艺师需要不断的学习茶文化
中华茶文化博大精深,包涵文化知识和专业知识。因此,既要从书本上学,又要从实践中学;既要通读经典,又要有目标地学习专着;既要对茶知其然,又要知其所以然;既要普遍掌握茶叶的基本知识,又要根据需要有重点的学习常遇到的问题。广泛学习茶文化,才能了解茶的历史、茶的精神、茶的美德、茶的内外传播等。掌握了茶的基本专业知识,才能知晓各种茶类的制作工艺及重要特征,不同茶类冲泡时为什么用不同茶具的原因。
茶艺师需要体悟茶的精神参悟茶道
茶艺表演和泡茶待客时,茶艺人员的举止、打扮、动作要与茶和谐。举止要稳重大方,不可扭捏造作;衣着要得体,不可穿低领、无袖衣、超短裙;不可浓妆艳抹,以防香气串于茶气、口红染杯;表演动作不可手舞身摇,不可大声粗气,以免搅和了茶的和、清、静、雅的基本精神。特别乌龙功夫茶艺更是要小心、细致,以表现其的庄重内涵。
茶艺师需要了解茶艺表演与技能展示的区别。
茶艺表演是把茶的文化升华为可观赏的艺术,不但要体现茶精神,还要具有表演的艺术,如动作是否连贯、优雅,与茶类、音乐、环境是不是和谐等等。技能展示虽然也讲究冲泡茶的手法、动作是否优美,但是更注重冲泡水平,也就是技能的高低。泡好一泡茶环节很多,但最主要的是投茶量、水温度和浸泡时间的掌握,最后体现在同一种茶泡出后的汤色、香气、滋味等方面的优劣,以评出技能高低。
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