安化黑茶天尖茶真假辨别方法
2017-12-24 13:21 来源:
茶叶店加盟网 作者:茶店小编 点击:
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一、什么是天尖茶? 天尖茶是湖南安化传统黑茶之一,历史上的安化黑茶有 三尖 之说即天尖、生尖、贡尖,天尖茶是地位最高,等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间,列为贡品,供皇室饮用
天尖茶是湖南安化传统黑茶之一,历史上的安化黑茶有 “三尖” 之说即“天尖、生尖、贡尖”,天尖茶是地位最高,等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间,列为贡品,供皇室饮用,是清皇帝专用茶。
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。
二、天尖茶级别区分
项目 |
高档 |
中档 |
低档 |
外形 |
条索紧结,嫩度好,色泽乌黑油润 |
条索尚紧结,较圆直,嫩度较好,色泽乌黑尚油润 |
条索疏松,嫩度差,色泽乌黑枯燥 |
汤色 |
深黄或橙黄,透亮 |
橙黄,明亮 |
橙黄,尚亮 |
香气 |
松烟香纯正 |
松烟香尚纯正 |
有松烟香 |
滋味 |
清醇爽滑回甘,耐泡 |
醇和 |
醇和略粗糙 |
叶底 |
黄褐匀齐细嫩 |
黄褐尚匀齐,尚嫩 |
黄褐尚匀齐,较粗老 |
三、安化天尖误区
1、安化天尖黑茶很耐泡,叶片不易碎,好的天尖可泡10多泡,经济实惠。一般当你泡10—15泡时,你会感觉茶气十足,滋味甘润淳厚,从喉咙开始最初有微微的涩味,之后回甘迅速强烈,选购时可以注意区分。
2、天尖有纯正的松烟香,如果香气中掺杂其他气味,那么在选购时需要引起注意。
3、安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使黑茶自然发酵自醇,使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成,且这种活性益菌对人体有保健功效。故而安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存,忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。如果
茶叶放置在冰箱、油烟口、卫生间旁边等的地方,选购时要引起注意了。
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