中国的茶分为六大类，分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶类的茶性不同，对人体的影响也不同，所以要根据自己的体质来选择适合的茶类。
青茶性平，香高味甜，适合广大人群。
黑茶性温，能去油腻，适当存放后再喝，口感和保健效果更佳。
红茶性温，适合手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。
绿茶性凉，体质偏热、精力充沛的人适饮，也很适合常使用电脑前工作的人。
黄茶也跟绿茶大致相同。
白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但老白茶就适合大部分人群饮用。